检查组一行深入该食品加工小作坊加工间,详细检查小作坊经营资格证件、生产卫生环境、从业人员健康管理情况、进货、加工、出货记录台账等食品安全管理情况,重点对食品原料、添加剂使用情况及制作工艺等进行检查。针对检查中发现的无证经营、卫生条件差等相关问题对小作坊负责人宣讲危害食品安全犯罪相关法律及公益诉讼检察职能,引导小作坊合法规范经营;针对可能存在的违法犯罪行为,检察机关积极引导区市场监督管理局及公安机关进行调查提取、固定证据。